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黑珍珠樱桃的营养价值

  黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株,1993年重庆南方果树研究所选出,因成熟时果皮紫红发亮而得名。黑珍珠樱桃果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠,黑珍珠樱桃的营养价值很高,受到广大人们的欢迎。
黑珍珠樱桃
  樱桃色泽艳丽,甜酸适中,柔软多汁,是早熟的名贵水果,被誉为“果中珍品珠”。其营养成分也十分丰富,据分析,每100克鲜果肉中,含糖8克,蛋白质1.2,钙6毫克,磷3毫克,铁5.9毫克,以及多种维生素,其中含铁量比苹果、梨、柑橘高20多倍,维生素A比苹果、梨葡萄高4-5倍。除鲜食外,还可以制成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等加工品。樱桃具有调中益气、大补元气、滋润皮肤之功效,可防治虚症和贫血等,使人面色红润,青春常在。樱桃栽植后一般3年投产,5-6年进入盛果期,经济寿命20-30年,单株产量50千克,高的达100多千克​。
  以上就是小编给大家介绍的黑珍珠樱桃的营养价值相关的知识,希望对你了解樱桃有帮助。
      小编:yqq